Siirt Üniversitesi Herbaryum Ziyareti Gerçekleştirildi

Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Fidan Hoca'nın eşliğinde üniversitemizde bulunan herbaryuma ziyaret gerçekleştirildi. Bitkilerin önemi ve müzecilik alanında kullanımı hakkında bilgiler paylaşıldı. Gastronomi alanında bitkilerin tat ve aroma bileşenleri oluşumunda etkisinden söz edildi.Ardından bölüm öğrencimiz Mercan Sırrı'nın hazırlamış olduğu kurutulmuş çiçekler ile ilgili sunumu paylaşıldı.
Arş. Gör. KEMAL AKSU (0484) 212-1111 / 3883
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
30.5.2024